Senior Sous Chef
PT Luhur Baskoro · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Luhur Baskoro sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran kelas atas yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta mengembangkan menu yang inovatif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim chef dan memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.,Mengembangkan dan menguji hidangan baru untuk menu restoran.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar dan cukup.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang tepat.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan mampu membuat keputusan cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai pihak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai hidangan internasionalKemampuan mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan mampu membuat keputusan cepatKemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai pihakKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang